La Carte

Restaurant maghrébin à Troyes - Parcourez notre carte et délectez-vous de plats typiques

(Re)découvrez le vrai goût du couscous maghrébin.

Un large choix de spécialités traditionnelles du Maghreb

Venez découvrir les spécialités de votre restaurant Le Numide, à quelques pas du centre-ville de Troyes.


Une cuisine maghrébine par excellence, servie avec des produits frais. Couscous, tajines, bricks, grillades ou encore briouates (briwat). De quoi contenter les plus gourmands !


Le chef peut également vous préparer des plats à emporter tout au long de la semaine.


Toutes nos recettes sont élaborées sur place.

Cuisine Halal.

Des entrées chaudes et froides pour vous mettre en appétit

Menu

Entrées chaudes

Brick à l'oeuf
Brick aux crevettes
Brick au thon
Bourack

Brick à la viande hachée, fromage

Briwat poulet
Tchakchouka

Ratatouille chaude (tomates, oignons, poivrons liés et merguez)

Menu

Entrées froides

Salade Numide

Salade verte, crevettes, poivrons, tomates, œufs

Salade Mechouia

Poivrons grillés, ail, huile d'olive

Salade berbère

Thon, cœurs de palmier, cœurs d'artichaut, œufs, tomates

Salade mixte

Couscous aux 5 légumes, tajines et grillades aux saveurs enivrantes

Menu

Couscous

Spécial Numide

Brochette de gigot d'agneau, ragoût d'agneau, merguez

Couscous royal

Brochette de gigot d'agneau, mouton, poulet, merguez

Couscous brochette d'agneau
Couscous méchoui

Rôti d'agneau

Couscous merguez
Couscous mouton
Couscous aux légumes
Coucous poulet
Couscous kefta
Couscous brochette de poulet

Menu

Tajines

Tajine d'agneau aux pruneaux confits
Tajine d'agneau à l'abricot
Tajine poulet au citron confit
Tajine berbère

Boeuf origine U.E

Tajine au poisson

Selon arrivage

Tajine kefta

Boulettes de viande hâchée, tomates et œuf

Grillades

Assiette de grillades

Brochettes d'agneau, côte d'agneau, merguez servie avec salade marocaine

Gambas grillées

Avec salade marocaine

Dorade grillée

Avec salade marocaine

Pour nos couscous, comptez entre 20 et 30 euros par personne.

Des pâtisseries orientales et autres desserts pour terminer sur une note sucrée

Menu

Spécialités de la maison

Pâtisseries orientales
Thé gourmand
Café gourmand

Les traditionnels

Ananas frais
Profiteroles

Menu

Sorbets et glaces

Nombreux parfums au choix

Sorbet citron

Sorbet cassis

Sorbet Colonel

Sorbet Iceberg

Sorbet Général

Café liégeois

Chocolat liégeois

Poire Belle-Hélène

Pêche Melba

Mystère (meringue)


3 boules au choix

Réservez votre table maintenant.

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